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BARの世界には知られざる魅力が溢れています。
この記事では、お酒に詳しいお客様の特徴を掘り下げ、BAR文化の深い理解とお酒の楽しみ方を探求します。お酒を愛するすべての人々に、BARでの時間をより豊かにするヒントの一助になりますように。
1. お酒に詳しいお客様とは?
お酒に詳しいお客様は、単に多くの銘柄を知っているだけではありません。
彼らはお酒の歴史や製造過程、味わいの違いを理解し、それを楽しむことができる人々です。
ここでは、そうしたお客様がBARでどのように振る舞い、どのような特徴を持っているのかを見ていきます。
1-1. お酒の知識を持つお客様の行動
お酒に詳しいお客様は、自分の好みや興味に合わせてお酒を選びます。
ウイスキーが好きな方は、まずお気に入りの銘柄や熟成年数、色づきによって、
好みのウイスキーを探すことが出来ます。
彼らはバーテンダーとの会話を通じて、新しいお酒を発見することを楽しみます。
新発売のウイスキーなどには、よくお尋ねになるケースが多いですね。
1-1-1. お酒の知識とは
お酒に詳しいお客様は、銘柄だけでなく、そのお酒がどのようにして作られ、どのような味わいを持つのかを知っています。
彼らはその知識をもとに、自分に合ったお酒を選ぶことができます。
1-1-2. お酒の選び方
お酒に詳しいお客様は、自分の好みに合わせて、またその日の気分や食事に合わせてお酒を選びます。彼らは、お酒の選び方に独自の哲学を持っています。季節感やその日の気分など。
1-2. お酒の選び方に見る通の特徴
お酒に詳しいお客様は、BAR選びにもこだわりを持っています。
彼らは、自分の求める体験を提供してくれるBARを選びます。
入り口、店内雰囲気、バーテンダーの立ち位置など。
1-2-1. 通が選ぶBAR
お酒に詳しいお客様がBARを選ぶ際には、そのBARの雰囲気やバーテンダーの技術、メニューの多様性など、様々な要素を考慮します。
もちろん、ネット上の口コミ情報や近隣のBARからのおすすめ情報でも参考にしながら、
最後は自身で決めて、扉を開けて入店してみるのが一番大事ですね。
1-2-2. お酒の嗜み方
お酒を嗜む際には、そのお酒が持つストーリーや背景を知ることで、より深い味わいを楽しむことができます。お酒に詳しいお客様は、そうしたお酒の楽しみ方を知っています。
自身の人生に照らし合わせてみたり、活力や勇気をいただくケースもBARカウンター越しに何回も
拝見しています。
2. BARでのエチケット
BARでの時間を最大限に楽しむためには、エチケットを守ることが重要です。
ここでは、バーテンダーとのコミュニケーションや他の客との交流など、BARでのマナーについて紹介します。
2-1. バーテンダーとのコミュニケーション
バーテンダーとの良好な関係は、BARでの体験を豊かにします。
ここでは、バーテンダーとの効果的なコミュニケーションの方法を紹介します。
2-1-1. バーテンダーとの関係
バーテンダーとの関係を築くには、尊敬と信頼が必要です。
お互いの知識を共有し、新しいお酒を探求することで、その関係は深まります。
日本のBARでよく行われているのが、お客様からバーテンダーへの「１杯どうぞ」が
とても効果的ですね。
バーテンダーが何をチョイスするのかで、お客様との距離感を確認することが出来ます。
もちろん同じものを飲むことでも、同調作用が得られるパターンもありますね。
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