- 2026年4月3日
世界初お披露目!スペインの若き天才醸造家が来日✨新作ペットナットに舌鼓!経営者の情熱が未来を拓く特別な夜へ
スペインワイン界の注目醸造家、エリアス・ロペス・モンテロ氏が来日し、新作ペットナットを世界で初めてお披露目する特別なコラボディナーが、東京三田の「コメドール モンリコ」で開催されます。この貴重な機会に、絶滅危惧品種を復興させる情熱と、日本の……
スペインワイン界の注目醸造家、エリアス・ロペス・モンテロ氏が来日し、新作ペットナットを世界で初めてお披露目する特別なコラボディナーが、東京三田の「コメドール モンリコ」で開催されます。この貴重な機会に、絶滅危惧品種を復興させる情熱と、日本の……
デリバリーで全国50店舗を展開する人気ブランド「肉と米 ハジメ」が、店舗ビジネス専門コンサルの合同会社K.shinと手を組み、フランチャイズ加盟募集を本格的に開始しました。高コスパで高回転率を誇るこのビジネスモデルは、飲食経験の有無を問わず……
奈良の老舗酒蔵、梅乃宿酒造が「梅乃宿 春の蔵開き2026」を5月16日・17日に開催します。ファンと共に開発した限定酒や、ここでしか味わえない日本酒、奈良のブランド牛「まほろば赤牛」などの極上グルメ、そして蔵見学まで、心躍る体験が満載です。……
東京エディション虎ノ門の「Gold Bar at EDITION」から、バーマネージャーのアンドレイ・マルク氏が手がける新シグネチャーカクテルメニュー『WHAT IF?』が2026年4月14日(火)よりスタートします。既成概念を覆す「もしも……
日本酒ブランド「°Ondo」が、氷温熟成とブルゴーニュ・ムルソー樽後熟を組み合わせた革新的な純米大吟醸「007 Meursault Cask −3℃ 2023」をMakuakeで先行販売します。日本酒の新たな価値を追求するこの挑戦は、あなた……
名古屋タカシマヤの地下2階に、日本工芸会所属作家が手掛けた酒器で日本酒を楽しむ「角打ち 銘酒小路」が2026年4月10日にオープンします。この新スポットは、単なる飲酒スペースに留まらず、工芸文化と日本酒の新たな出会いを創出し、百貨店ビジネス……
長野県小諸市にある小諸蒸留所が、小諸城址懐古園の桜まつりに合わせて「小諸蒸留所 桜まつり」を開催します。この期間だけの特別なウイスキー体験や限定メニューを通じて、春の訪れを五感で感じられるでしょう。地域連携と顧客体験を重視した、蒸留所の新た……
オランダの老舗ブルワリー「Bavaria」が、2026年春に日本市場向けにパッケージデザインを刷新し、待望の「プレミアムピルスナー」を投入します。ノンアルコールからアルコール入りまで、日本の消費者のニーズに応える戦略的なラインアップで、新た……
日本全国の銘酒を、まるで蔵元を訪れたかのように楽しむことができる新ECサイト「みんなの酒屋」が、2026年4月1日にオープンしました!酒蔵直送ならではの高鮮度なお酒を、現地価格で、しかも送料無料で自宅まで届けてくれるという、まさに夢のような……
深刻な人材不足に悩む飲食業界で、焼肉こじまは「教育」への本気の投資で独自の道を切り拓いています。150名参加の大規模研修で「人格力×接客力」を磨き上げ、売上昨年対比100%超え、離職率20%改善を見込む驚きの成果を達成。その戦略と、21店舗……