- 2026年4月9日
ビール醸造家とコンブチャクリエーターがタッグ！🍻 ホップの常識を覆す『紅天狗』で、あなたの乾杯をもっと自由に！🥂
クラフトビールのプロとコンブチャの匠が共鳴！美濃加茂ビールと合同会社トラゲットが限定コラボした次世代ホップ飲料『紅天狗』で、アルコールを超えた新しい食卓の楽しみ方を提案します✨
- 2026年4月8日
人材不足に光！✨ CHEFLINKが群馬の食産業を救う？ Food Create EXPOで新時代の人材活用術を公開！
2026年4月15日、群馬で開催される「Food Create EXPO 群馬 2026」に、料理人と飲食・宿泊事業者をつなぐプラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」が初出展します。人材不足に悩む地域の事業者の皆様へ、新たな解決……
- 2026年4月8日
100年先の乾杯へ！🥂 世界的銘酒「作」と「さくら酒店」が贈る、未来を醸す日本酒「作 for 2126」の挑戦
日本酒専門の「さくら酒店」が、世界的銘酒「作」を醸す清水清三郎商店とタッグを組み、100年先の未来を見据えた日本酒プロジェクト「SAKE for 2126」を始動しました。CO₂排出量約30％削減を実現した、美味しさとサステナビリティを両立……
- 2026年4月8日
挑戦し続ける蔵の物語✨ 西酒造が贈る、星空を纏う限定白ワインで新たな扉を開こう！🥂
鹿児島県の老舗「西酒造」が、ニュージーランドの自社ワイナリー「URLAR」から、レストラン「Celler Door」オープン記念の限定白ワインを発売！世界が認めた星空をラベルに、特別な醸造法で生まれた一本は、あなたの日常に輝きを添えるはず。……
- 2026年4月8日
「O’denbar うまみ」がシドニーへ！世界を舞台に「うまみ」と「おでん」の魅力を発信！
日本の伝統的な「うまみ」と「おでん」を世界に広めるべく、株式会社WASが「O’denbar UMAMI Potts Point」をオーストラリア・シドニーにオープン。海外展開にかける情熱と、その経営戦略に迫ります。
- 2026年4月8日
人口1.5万人の町から世界へ！白老町「天野ファミリーファーム」が成し遂げた、奇跡の4年連続受賞の裏側にある「経営哲学」と「命への敬意」✨
北海道白老町の「天野ファミリーファーム」が、英国の『LUXlife Magazine』主催「Restaurant and Bar Awards 2026」で、世界の焼肉店として唯一となる4年連続受賞という快挙を達成しました。この偉業は、都内……
- 2026年4月8日
【食べログ百名店初選出の快挙！】西麻布「鶫」が世界的マスターソムリエを迎える一夜限りのワインイベントを開催！🥂✨
2026年「食べログ 中華料理TOKYO百名店」に初選出された西麻布の隠れ家中華「鶫（つぐみ）」が、カリフォルニアの著名ワイナリー「JUSTIN Vineyard & Winery」のアンバサダー、ジョー・スペルマン氏を招き、4月1……
- 2026年4月8日
3年の物語が今、完結！「たてにゃん」が杜氏へ導いた、楯の川酒造の挑戦と感動の軌跡✨
楯の川酒造のマスコットキャラクター「たてにゃん」が杜氏を目指す「杜氏への道」シリーズが、ついに最終章を迎えました。3年にわたる物語の完結とともに発売される「しぼりの極意」は、たてにゃんの成長と、そのモデルとなった猫への感謝が込められた特別な……
- 2026年4月8日
家飲みがもっと楽しくなる！「角ハイボール缶」「同〈濃いめ〉」が飲食店品質にリニューアル！🍻✨
2026年5月下旬より、多くのファンに愛される「角ハイボール缶」「同〈濃いめ〉」が、飲食店で提供されるハイボールの味わいを追求し、中味・パッケージともにリニューアル新発売されます。家庭で本格的なハイボールを手軽に楽しめるようになる、この新情……
- 2026年4月8日
日本テキーラ市場が熱い！🚀 2031年までの成長予測と、知っておきたい最新トレンド✨
株式会社マーケットリサーチセンターの最新レポートによると、日本のテキーラ市場は2031年までに年平均成長率7.75％以上で拡大すると予測されています。カクテルの人気からプレミアム志向、日本料理とのペアリングまで、いま知っておくべきテキーラ市……