- 2026年2月21日
東京・三軒茶屋に北海道「すすきの」の魂が宿る!10年修業の店主が贈る「炭火焼すすきの」開業支援クラファン始動!
東京・三軒茶屋に、北海道すすきので10年間腕を磨いた店主が「北海道ジンギスカンと海鮮 炭火焼すすきの」をオープンします。世界でも珍しいアイスランド産ラムと北海道直送の海の幸を炭火焼で提供するこの新店舗は、2月20日から開業支援クラウドファン……
東京・三軒茶屋に、北海道すすきので10年間腕を磨いた店主が「北海道ジンギスカンと海鮮 炭火焼すすきの」をオープンします。世界でも珍しいアイスランド産ラムと北海道直送の海の幸を炭火焼で提供するこの新店舗は、2月20日から開業支援クラウドファン……
2026年3月7日・8日に開催される「第9回 シェフズバル in 八ヶ岳2026」は、冬の八ヶ岳の魅力を食で伝えるガストロノミーイベントです。地元の人気シェフたちが旬の食材で腕を振るい、名水が育むお酒と共に、心温まる体験を提供します。このイ……
30回目を迎える「和酒フェスin中目黒」が、桜咲く中目黒GTタワー前広場で開催されます。全国50蔵から250種以上の和酒が集結し、新酒やスパークリング、プレミアム酒を片手に、春の訪れを祝う特別な花見酒体験を!🍶🌸
2026年2月22日の「猫の日」に、霧島横川蒸留所からシングルモルトウイスキー「霧島ニューボーン マンチカン」と「霧島ニューボーン 柴犬」が登場!愛らしい動物たちをモチーフにしたこのウイスキーは、4種の樽原酒とこだわりの製法が織りなす、まろ……
2026年3月30日、品川インターシティの商業エリアがリニューアルオープン!日本最大規模のブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」をはじめ、多様な食体験を提供する10店舗が新たに加わります。仕事帰りも休日も楽し……
物価高騰や酒税改正で変化するRTD市場に、サッポロビールが新たな提案!「サッポロ 飲みごたえ<超無糖>」は、甘さ控えめRTDに物足りなさを感じていた方にこそ試してほしい、ビターで奥深い味わいのサワーです。企業の挑戦と、私たち消費者のニーズが……
磯丸水産が、ぐるなびと連携し、モバイルオーダーとCRMを統合した「磯丸水産公式アプリ」と「磯丸水産LINEミニアプリ」を導入しました。この次世代CRMは、自動チェックインで顧客IDを捕捉し、来店・喫食データを紐づけることで、精度の高いマーケ……
「富士スピードウェイホテル」が贈る、春の訪れを祝う多彩な新メニューが登場!華やかなアフタヌーンティーや旬の食材を活かしたイタリアン、炭火焼き、そしてユニークなカクテルまで。料理長たちの情熱とこだわりが詰まった、心躍る美食体験をご紹介します。……
オンライン酒屋「クランド」から、白ワインとバタフライピーが織りなす、自然由来の神秘的な紫色をまとった新ワイン「ライラック -紫色のワイン-」が新登場しました。食卓を華やかに彩り、食事をさらに楽しくするこのワインは、2026年2月19日(木)……
ポスタス株式会社が発表した「2025年飲食店売上動向レポート」から、日本の飲食店市場の新たな潮流が見えてきました。客数減少を客単価上昇でカバーする「質的向上」への転換期。石川や沖縄が躍進する一方で、東京や京都は伸び悩み、インバウンド効果は限……